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    2021立秋豬價要漲破12元(2021豬肉價格又要漲嗎)

    發布時間:2021-08-10 作者:范?暨 來源:光大畜牧 點擊: 字號:

      風雨之后見彩虹,這次豬市又給應驗了,借助臺風”的影響,多地強降雨天氣增多,從而使生豬及豬肉調運受到限制,疊加大豬漸清、進口肉收緊、月末臨近規?;i企本月出欄任務已基本完成,生豬供應端暫時處于偏緊態勢,豬市實現橫盤走強,由于消費端提振乏力,即使有所上漲,幅度或將有限。

      目前豬市行情呈現窄幅走強的態勢,使養殖戶又看到了的曙光。據了解,當前影響市場豬價的因素表現在這幾個方面:一方面是臺風“煙花”席卷華東、華北以及華中市場,使生豬供銷、豬肉調運幾乎停滯,使豬市呈現橫盤偏強的特征。

      另一方面,月末月初這個時段,養殖企業及大規模豬場出欄任務完成,市場生豬出欄量下降,并且我們之前也有提到,冬季疫情造成仔豬的折損,對市場的影響開始顯現,加之大肥豬出欄漸清,對豬價形成一定支撐,促使養殖端扛價心理增強,加之大風、降雨導致主銷區運輸受阻,白條到貨量減少,貿易商提前備貨,助推豬價上漲。

      總的來說,豬市呈好轉勁頭,呈現“北穩南漲”態勢,受南方主銷區的刺激,北方豬市頗有跟隨之意,但是能否如愿以償,還得關注下供應端和消費端的情況,我們拭目以待。

      依據屠宰企業采購難度來看,屠宰企業采購難度有所增加,低價采購難度依舊存在,時至月底,養殖企業待售計劃量接近尾聲,養殖企業豬價主動提價現象有所增強,南方地區養殖企業豬價有著一定的溢價現象。

      近兩天生豬行情研判:結合近期豬市因素分析,預計近兩天生豬價格呈現“橫盤走強”的態勢,將呈現大面積上漲。對8月份的生豬行情,業內對其普遍有看漲心態,主要是受3個好消息的影響:

      1、進口量下滑

      今年1-6月份進口的豬肉量為230萬噸,同比上漲了8.5%。不過因國際肉價大漲,再加上國家運費較以往漲了3倍,豬肉進口成本增加,達到了10元左右。而國內豬肉零售已降至10-15元左右,北方農村大集上更是探底8元,可見進口豬肉優勢不再,預計下半年進口的豬肉或減少50%。

    2021立秋豬價要漲破12元(2021豬肉價格又要漲嗎)

      2、空檔期來襲

      20年冬季比較嚴寒,仔豬的存活率也受到了影響,再加上春節前后疫病增多,以及近期南方的“小飛飛”,這些都表明8月份生豬供應偏緊。

      同時,6-7月份市場拋售的大肥豬明顯增加,也是豬價遲遲不漲的主因,不過隨著肥豬存欄量偏緊,目前生豬出欄均重從270斤降至230斤左右,這表明接下來大豬不會再“拖后腿”,市場回暖的信號強烈。

      3、消費需求增多

      從8月份開始,豬肉的市場銷量就有所增多,畢竟8月份的升學宴多了起來,再加上立秋即將到來,不少地方有“貼秋膘”的傳統,這也會帶動豬肉的消費提升。同時,近期雨水增多,氣溫并不高,再加上豬肉價格比較低,帶動了一波銷量,餐飲需求也在提升,這也會帶動一波上漲。

      業內認為,8月初豬價大幅度走強上漲,特別是立秋節氣來襲,預計需求有所加大,到時候豬價或會上調至12元一斤,這對虧損多時的養豬戶來說是一大好消息。

      那么,8月豬價真的要迎來大漲嗎?目前來看,立秋處在8月上旬,且還處在“三伏天”內,氣溫依舊很高,下游的消費需求提振,豬價會迎來一波上漲,不過難以大漲,在8月中旬前還會繼續漲跌波動。

      不過8月下旬開始,生豬的利好因素多了起來,如升學宴扎堆出現,再加上學校食堂備貨,豬價將“一路上漲”、“一紅到底”,9月中秋前豬價或漲至10元左右,想要漲至12元還是有些困難。

      可抄底仔豬嗎?

      上半年養豬虧損偏多,不少大型豬企如正邦、新希望、溫氏都迎來了一波虧損。很多養豬人不甘心,有“抄底”仔豬的想法,畢竟如今仔豬已連跌了“17周”,官方均價為43.4元/kg,同比跌了58.6%,民間仔豬更是有價無市,交易價普遍在200-300元。因此,不少人篤信年底可漲至12元以上,想趁機補欄。不過筆者認為這是冒險舉動,且不說官方已提醒養豬高利潤時代結束,再說到時候產能過剩,出欄量大增,豬價行情如何是一大風險,希望大家理性補欄。

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